Lug
14
2015
By NOlab snc
CORSO DI GELATERIA
Il corso di gelateria NOlab Academy, prevede quattro tipologie di corso: SMALL-MEDIUM – LARGE-EXTRA LARGE con un modulo teorico/pratico di CLASSE da 50 ore da svolgere nei laboratori dell’Accademia. Per le tipologie LARGE E EXTRALARGE è previsto anche un tirocinio formativo pratico INDIVIDUALE di 50 ore da svolgere nei laboratori delle migliori gelaterie. In questo caso la frequenza è flessibile a seconda delle esigenze di ogni singolo corsista: questo garantirà la massima dedizione del docente e la concentrazione ottimale del tirocinante.
Orari e giorni di frequenza vengono concordati in base alle varie esigenze e disponibilità di frequenza del partecipante.
A seconda degli obbiettivi e delle necessità, è possibile scegliere tra differenti offerte formative per il corso professionale di gelateria . Al termine del corso, verranno rilasciati: Attestato di Frequenza, Lettera referenziale del Maestro Gelatiere, Attestato HACCP, Attesto corso SAB (ex REC), Attestato Primo Soccorso, Attestato Antincendio Rischio basso.
I corsi professionali di NOlab Academy sono creati con l’obbiettivo di formare figure qualificate che siano in grado di proporsi a vari contesti lavorativi, grazie alla praticità e l’individualità dei percorsi formativi strutturati ad hoc, all’alto livello delle nostre docenze, ai nostri servizi di monitoraggio individuale . Tra le varie offerte, è possibile scegliere corsi di gelateria finalizzati al conseguimento dei requisiti e degli attestati per l' apertura di un' attività.
Per maggiori informazioni e per un incontro conoscitivo senza impegno:
0245390840 oppure 3776923671
email: segreteria@nolabacademy.com
PROGRAMMA DEL CORSO DI GELATERIA
LE COMPONENTI DEL GELATO
TECNICHE DI BILANCIAMENTO E METODOLOGIE DI LAVORO
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